سلام به همه دوستای مهربونم ، ممنونم از لطف و محبت تک تکتون ان شاالله که حال دل همتون خوب باشه .

مواد لازم بیسکویت ساقه طلایی
کره 130 گرم ، آرد سفید 1 پیمانه ، سبوس گندم آسیاب شده 1/5 پیمانه ، پودر قند 1/4 پیمانه به اضافه یک قاشق غذا خوری ، تخم مرغ 1 عدد ، وانیل شکری 1/2 ق .چ ، بکینگ پودر 1ق . چ ، نمک 1/8 ق . چ ، آرد ذرت 2 ق . غ

کره ، پودر قند ، وانیل رو با همزن میزنیم تا سبک و پفکی بشه ، بعد تخم مرغ رو اضافه و یک دقیقه دیگر هم میزنیم ، همه مواد خشک رو با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کرده و هم میزنیم تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد « زیاد ورز ندهید در حد مخلوط شدن کافیه » . خمیر رو نیم ساعت در یخجال استراحت میدهیم سپس خمیر را با وردنه بین دو پلاستیک باز کرده و قالب میزنیم و در سینی فر می چینیم ، در آخر با خلال دندون روی بیسکویت ها رو سوراخ سوراخ میکنیم ودر فر 180 به مدت 20 دقیقه قرار میدهیم .
میتونین بعد از خنک شدن بیسکویت ها پشت بیسکویت ها رو شکلات ذوب شده بزنید و بزارین تا خودش رو بگیره و بعد سرو کنین چون شیرینی کمی داره .
من آرد ذرت نداشتم و به جاش از نشاسته ذرت استفاده کردم .